Jak nie umrzeć przedwcześnie – Notatka z nauki

Zanotowałem z tego materiału:

• Najważniejsze zasady zdrowia:
  • Nie palić.
  • Wystrzegać się otyłości
    • Jeść mniejsze porcje
    • Zwrócić uwagę na jakość jedzenia, przejść na dietę roślinną.
  • Codziennie uprawiać umiarkowany wysiłek fizyczny przez minimum 21 minut.
  • Jeść więcej nieprzetworzonych warzyw i owoców oraz potraw pełnoziarnistych, a także znacznie mniej mięsa.
• To, że choroby są dziedziczne, wynika zazwyczaj z tego, że dziedziczymy złe nawyki żywieniowe, podejście do uprawiania sportu i innych aspektów zdrowego życia od naszych rodziców.
• Zielona herbata reaktywuje komórki walczące z nowotworem.
• Szklanka kiełki brokułów działają jak chemioterapia (pozytywnie, bez negatywnych skutków).
• Nasiona i pędy roślin to najzdrowsze jedzenie.
• Zjadaj przynajmniej 9 porcji warzyw i owoców dziennie.
• Nie jedz słodyczy i ciast.
• Nauka nie wykazuje żadnego związku z tłuszczami omega 3 i tłustymi rybami z mniejszą zachorowalnością na choroby serca. To przekonanie to wynik jednego badania, które zostało obalone.
  • Stosowanie tłuszczy omega 3 nie ma sensu w ramach walki z  chorobami serca.
  • Najlepiej: nie łykaj tabelek z tranem.
• Ogranicz spożycie:
  • Tłuszczy trans (są w przetworzonych produktach, mięsie, nabiale).
  • Tłuszczy nasyconych są w produktach pochodzenia zwierzęcego i śmieciowym jedzeniu).
  • Naturalnego cholesterolu (jedzenie pochodzenia zwierzęcego, głównie jaja).
• Orzechy brazylijskie obniżają poziom cholesterolu – jedz 4 orzechy na miesiąc (nie więcej, ze względu na za dużą ilość selenu).
• Jedz brokuły, kalafiora, kapustę, kapustę włoską – pij też sok z tych warzyw.
• Spożywaj kurkumę.